ID=v/xo so phú yên,Để làm rả những hạt cọm thơm ngòn, ngườì tã cần sử đụng ngúỵên lĩệủ chính là gạỏ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sáù khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ cho gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt cóm thơm ngon, dẻo dai.
